一言で菓子と言っても非常に幅広いジャンルに渡ります。和菓子・洋菓子・京菓子・焼き菓子・駄菓子。そんな様々な菓子をここではご紹介します。あなたの知らない菓子はありますか？
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お菓子作り 商品
お菓子作りをよく家でする人はともかくとして、普段なかなか自分でお菓子なんか作らないなぁという家庭にはいざお菓子作りをしようと思ったとき、キッチンを見てみると思ったより器具が必要なのを感じます。お菓子作りには料理する際には使わないものが多々あるのです。例えばはかり。通常料理は１ｇ単位で調味料を入れるという事はありませんが、お菓子作りで大切なのはレシピ通りの分量を狂わずに入れられるかという事が非常に重要です。次にクッキーなんかを作るときに使う伸ばし棒とのし台も必要です。そしてなんと言ってもお菓子は見た目も大事！いろいろな形のトレーや容器があるとお菓子作りも楽しくなるでしょう。
- う〜ん・・・
- 童謡が好きで、もっと色々覚えたくて購入。
買ってビックリ！
なんと歌詞カードが無い。
ＣＤ中の、ある女性の方の歌い方がほとんど震えてるような歌い方で変。
声を震わしすぎで、歌詞も聞き取りにくくなってしまっている。
ボニージャックスのＣＤを持っているが、彼らの歌う童謡は、
このＣＤとは比べ物にならないほど上手い。
例えば「この道」の「ああ、そうだよ」の部分では、このＣＤでは「ああ」の部分が
悲しみの「ああ」に聞こえてしょうがない。
童謡を聴く側に、情景・懐かしさ・気持ちをうまく伝えるようにし、
童心にかえらせ、好奇心をくすぐるような歌い方をしないと、童謡は生きない。
この人の歌い方では、この人の歌い方（歌声）そのものは伝わるが、その他は何も伝わってこない。
「童謡」という存在を忘れてしまっているのではないか。
多分、この人は何を歌ってもこの歌い方なのだろう。
あまりにも変な歌い方なので、母に「この人の歌い方、どう思う？」と一曲聞かせたら、「疲れる」と言っていた。
- 日本の名歌 次世代へ歌い継ぐもの
- 瀧廉太郎作曲の「荒城の月」「花」「箱根八里」、山田耕筰作曲の「この道」「からたちの花」など日本の古典的歌曲を始め、珠玉の作品を集めたと言える歌曲集です。この４枚組に収められた１１５曲は、後世に歌い継いで欲しい曲が沢山含まれていました。懐かしの小学唱歌や童謡も多く含まれていますので、幅広い年代に愛される企画だと思いました。
収録されている声楽家も素晴らしいメンバーでした。立川清登、伊藤京子、中沢桂、松本美和子、澤畑恵美、中村邦子、木村宏子、中村健、永田峰雄、斎藤昌子、吉田浩之、本宮寛子、そして関西を中心に活躍しながら、今や全国的な活動を広げている三原剛、畑儀文、そして日本の声楽界における重鎮・畑中良輔の「沙羅」の名唱を聞くことができます。ここに収録された何人かの声楽家の声を聴きましたが、ＣＤとして聞くとそれぞれの発声法における個性の違いが結構分かり、新たな発見がありました。
録音年代が書かれていません。結構幅広い年代にまたがっているとは思いますが、聴感上の支障はなかったですね。ピアノ伴奏は、声楽、合唱伴奏に多くの録音を残している三浦洋一、浅井道子によるものが大半ですが、他に青島広志、塚田佳男、藤井孝子という名も見えますので、安定した音楽が展開されています。
これらの録音の貴重さは、何人かの方がすでに鬼籍に入られていることから日本の声楽家の歩みという点から見ても歴史的な価値を見出します。
全曲とも解説が書かれていますし、小山晃氏による声楽家の紹介も詳しいものでした。ただ出来れば伴奏のピアニストの紹介があっても良かったかな、と愛好家の一人として思います。
