一言で菓子と言っても非常に幅広いジャンルに渡ります。和菓子・洋菓子・京菓子・焼き菓子・駄菓子。そんな様々な菓子をここではご紹介します。あなたの知らない菓子はありますか？
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焼き菓子 商品
焼き菓子と言ったらケーキやブラウニー、ショコラなどがあります。自宅で紅茶を飲みながらこういった焼き菓子をのんびり頬張る、そんな優雅な生活を送ってみたいものです。焼き菓子の中でも非常に多くの人から好まれるのがチーズケーキではないでしょうか。チーズのまったりとした香りとしっとりとした舌触りがなんともいえませんね。甘いものが苦手という人も甘さ控えめなチーズケーキなら食べられるという人もきっと多いでしょう。他にもブラウニーも人気が高い焼き菓子ですね。チョコレートの甘さとくるみの触感が食欲をそそります。バレンタインデーにも好まれる焼き菓子です。
- お手軽に作りたい方に
- バリエーションは多数ありましたが、お手軽に作りたい方にはいいと思いました。私はちょっと物足りなかったです。リンゴのパウンドケーキは皮付きでレンジでチンして入れてましたが、出来上がりは皮があるから舌触りが良くないし、リンゴの周りは水っぽくてイマイチでした。
- 素人でも簡単！
- レシピがシンプルでわかりやすい。以前は、卵を別立てするレシピで作っていましたが、こちらの方が楽チンなので、これからはこちらでいくと思います。私の型は、素人向けのオレンジのシリコン型でしたが、ピッタリでした。敷き紙もいらないし、簡単！干し柿を入れて焼いてみましたが、甘すぎず、ちょうどよい感じ。
卵やバターを室温に置いておく理由とか砂糖を変えてみたらとかどうかとか、よくわかって、色々作ってみたくなりました。
こんなに色々は作れないので数を絞って、応用の方法（材料と分量とか）のまとめとかあって、もうちょっと安かったらいいなー、と思いました。ちなみに近所の本屋ではすでにどこもこの本は扱ってませんでした。
- 失敗なく焼きあがります。
- これまで自分の持っているパウンド型と合わないレシピを作って、焼きすぎてしまったり失敗することが多かったけど、18センチのパウンド型を一つ買えばこの本に載っているすべてのレシピを作ることができるのでとっても便利です。工程が細かく書いてあるので初心者には親切です。また、バターがなくても作れるレシピがあるので経済的で気軽に作れます。特にバナナのパウンドケーキは何度も作っていてお気に入りです。
- 買って正解
- お菓子作り初心者ですが、本の通りにすれば簡単に美味しいパウンドケーキができます!
色んなページを試しましたがどれも美味しい!と言われました☆ミ
- ケーキ系はおいしいのですが…
- ケーキ系とブレッド系をいくつか作ってみたのですが 、ケーキ系はおいしかったけれど、ブレッド系はどれもあまりおいしくありませんでした。どのレシピにも砂糖が書いてないので?と思いましたが、レシピどうりに作ってみました。やはり生地に味がなくまずかったです。あのレシピで作るときは、大さじ2ほど砂糖を入れるとおいしく作れます。ブレッド系を除けば、詳しい手順や粉や砂糖の説明、疑問答えるページもあって、バターケーキの本としては100点満点!それだけに惜しい、という感じです。
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